Neuerscheinungen Gesundheit

Buchtipps von Michael Lausberg

Buch 1

Franziska Rubin: Meine gesündesten 15- Minuten- Rezepte. Heilen mit Lebensmitteln, Becker Joest Volk Verlag, Hilden 2023, ISBN: 978-3-95453-242-1, 32 EURO (D)

Ganz aktuelle Studien belegen, dass manche Lebensmittel gefährliche Krankmacher sind und andere besonders wirkungsvoll die Gesundheit fördern. Franziska Rubin beleuchtet in ihrem neuen Buch verschiedene Krankheitsbilder, welche Lebensmittel Betroffene besser meiden sollte und welche helfen, wieder gesund zu werden oder lange gesund zu bleiben. Dies sind günstige Lebensmittel, die die Basis für die Rezepte bilden, die in 15 Minuten zubereitet sind.

Das Buch besteht aus drei großen Teilbereichen.

Ein grundlegendes Kapitel über die unterschätzte Heilkraft unserer täglichen Nahrung findet sich zu Beginn. Dort wird darüber berichtet, welch Erstaunliches im Essen steckt und warum unser Körper all diese Bestandteile in ausreichender Menge benötigt, um Krankheiten vorzubeugen oder sie zu heilen. Außerdem wird gezeigt, dass Essen und Trinken über die Notwendigkeit der Nahrungsaufnahme hinaus auch sinnlichen Genuss und die soziale Verbindung in einer Gemeinschaft darstellt und der maßvolle, vernünftige Umgang mit Nahrungsmittel immer noch aktuell ist.

Danach werden verschiedene Krankheiten und Beschwerden aufgelistet und Nahrungsmittel dazu entweder empfohlen oder eher nicht.

Danach folgen die Rezepte. Vorher gibt es einige Tipps, wie Rezepte in 15 Minuten zubereitet werden können.

Danach werden verschiedene Starter für den Tag wie Gelber Smoothie mit Paprika, Mango, Mandelmus, Ingwer und Kokoswasser oder Hafer-Pancakes mit Honig-Joghurt präsentiert. Weiter geht es mit gesunden Mixrezepten wie Salate, Bowls oder Wraps. Dazu werden zum Beispiel Tomate-Aprikose-Salat mit Rucola und Feta oder Bowl mit Sobanudeln, Hähnchen, Gemüsestreifen und Tahin-Dressing empfohlen.

Köstliches aus Pfanne und Ofen wie Paprika-Feta-Omelett mit Frühlingszwiebeln oder Asia-Hähnchen mit Gemüse und Reisbandnudeln folgen danach. Weiterhin werden Suppen und Eintöpfe wie Kürbis-Mango-Suppe mit Chili-Kokos-Topping präsentiert. Den Abschluss bilden gesunde und schmackhafte Desserts wie Avocado-Kakao-Creme mit Himbeeren und Minze oder gebratene Bananen mit Tahin-Quark und Pistazien.

Im Anhang gibt es noch ein Rezept- und Zutatenregister.

Es gibt gute alltagstaugliche Anleitungen zu den verschiedensten Krankheiten, auch der Zusammenhang von Ernährung und Depressionen. Präzise wird bei jedem Rezept gesagt, gegen welche Krankheiten oder Beschwerden es hilfreich ist, so wird der Zusammenhang der Kapitel erkennbar, so dass jeder das Buch individuell nutzen kann. Dass natürlich noch andere Faktoren zur Bekämpfung von Krankheiten eine Rolle spielen, ist klar. Noch besser vorzubeugen, zum Beispiel durch Salutogenese.

Buch 2

Teun Toebes: Der Einundzwanzigjährige, der freiwillig in ein Pflegeheim zog und von seinen Mitbewohnern mit Demenz lernte, was Menschlichkeit bedeutet, Knaur, München 2023, ISBN: 978-3-426-28620-3, 20 EURO (D)

Der junge Niederländer Teun Toebes ist gelernter Altenpfleger, der auf Menschen mit einer Demenzerkrankung spezialisiert ist. Seit er seinen Beruf gewählt hat, fragt er sich, wie alte Menschen möglichst würdevoll ihren Lebensabend verbringen können. Um noch genauer zu verstehen, wie es den Senioren im Pflegeheim geht, zieht er kurzerhand dort ein und lebt mit ihnen Tür an Tür.

Es entstehen wunderbare Freundschaften, aber auch Innenansichten aus dem Alltagsleben im Heim, von denen er in seinem Buch erzählt. Getragen wird Teun Toebes dabei von einer Vision, wie wir besser mit Demenzkranken umgehen und ihnen ein besseres Leben ermöglichen könnten.

Als er ein Praktikum in ein Pflegeheim für demenzkranke Senioren absolviert, Aber ist er zunächst geschockt. Doch bald fasst er den Entschluss in einer geschlossenen Abteilung unter den Menschen leben zu wollen. Er will eine Innenansicht gewinnen und will das Ideal einer inklusiven Gesellschaft vorleben.

Seine Erfahrungen sind zwiegespalten. Er baut viele persönliche Beziehungen zu den Senioren auf, die Interaktionen sind von menschlicher Wärme und gegenseitiger Zuneigung geprägt. Toebes geht mit seinen Mitbewohnern aus, teilt mit ihnen den Alltag und schenkt ihnen Aufmerksamkeit.
Eine Erfahrung, die er nicht missen will.

Andererseits ist er wütend über die dort entdeckten Mängel des Gesundheitssystems
Es werde eine Distanz zwischen der Gesellschaft und Menschen mit Demenz geschaffen. Ein übertriebenes Sicherheitsdenken und wenig Zeit für die Bedürfnisse der Menschen und deren Individualität lasse keine humane Betreuung zu. Die persönliche Aufmerksamkeit liegt an der Arbeitsbelastung und dem zu geringem Personal.

Außerdem kritisiert er, dass im Gesundheitswesen die Perspektive der Leistungserbringer dominiere. Es werde viel über die Bewohner gesprochen, aber nicht mit ihnen. Toebes plädiert dafür, die Außenwelt stärker einzubeziehen und die Bewohner in alltägliche Aktivitäten wie Kaffeekochen, Reinigung einzubeziehen und eine wohnlichere Atmosphäre zu schaffen.

Er lehnt es ab, dass es nicht zwingend notwendig sei, dass sich nur medizinisch ausgebildete Personen um Menschen kümmern können. Dies ist aber mit Vorsicht zu genießen.

Ein tolles und bewegendes Buch, das dafür sorgt, dass man sich selbst mit Demenz und dem Leben im Alter auseinandersetzt. Allein schon aus eigenem Interesse: Jeder fünfte von uns wird am Ende seines Lebens an Demenz erkranken – und womöglich in einem Pflegeheim landen.

Vor dem Menschen Toebes muss man großen Respekt haben. Sein ganzes Engagement geht von ihm aus und er verdient daran keinen Cent.

Die Verbesserung der menschlichen Fürsorge ist dringend notwendig, dafür müssen Effizienzdenken und kapitalistische Strukturen zurückgedrängt werden, das zeigt das Buch eindrucksvoll.

Und es zeigt auch, wie wir uns im Gesundheitswesen in allerlei Gesetze und Vorschriften verstrickt haben, die die Gesundheitsversorgung verbessern sollen, tatsächlich aber die Lebensqualität von Menschen mit Demenz einschränken.

Buch 3

Frank Adam: Qi Gong. Auf sanfte Art die Lebensenergie stärken. Bewegung, Meditation, Atmung, DK, München 2022, ; ISBN 978-3-8310-4669-0, 22,95 EURO (D)

Qi steht für die Lebensenergie, Gong bedeutet Arbeit oder Übung. Mittels Atem-,
Bewegungs- und Meditationsübungen werden beim Qi Gong Blockaden in den Energiebahnen des Körpers gelöst, um das Qi im Körper wieder zum Fließen zu bringen. So kann Krankheiten, Stress und Müdigkeit vorgebeugt werden.

Das Buch besteht aus drei Teilen. Der erste Teil geht auf Geschichte und Hintergrund von Qi Gong, Qi und Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM) und vermittelt Aspekte zu Gesundheit und Praxis.

Im zweiten Teil werden 16 Grundübungen beschrieben und der Sinn der Übungen gezeigt. Zitate und Originaltexte gibt es zusätzlich. Bei den Übungen selbst findet man Schritt-für-Schritt-Bilder, die aneinandergereiht sind und mit kurzen Texten, die die Übungen verbal beschreiben, unterlegt.

Der dritte Teil enthält Übungen, Meditationen und Tipps zur Ernährung und Lebensführung, angepasst an den Rhythmus der chinesischen Organuhr. Es gibt zum Beispiel zehn Tipps für Meetings mit positiver Energie, fünf Wege für guten Schlag oder sechs Arten meditativer Bewegung im Bett.

Zwischendurch gibt es immer wieder mal anatomische Zeichnungen.

Im Anhang wird die verwendete Literatur abgedruckt, außerdem gibt es Websites für nähere Informationen zum Thema oder zu Workshops.

Qi Gong ist eine gute Variante, um Entspannung für de Seele für sich zu entdecken. Das Buch bietet eine fundierte Einführung in Qi Gong, ist verständlich geschrieben und nicht so sehr mit Fachausdrücken belegt.

Die beschriebenen Übungen sind einerseits für Anfänger nachvollziehbar andererseits bieten sie durch die Wortwahl auch denjenigen, die die Übungen kennen, wertvolle meditative Ansätze zur Vertiefung der Praxis.

Ob das Buch allerdings die persönliche Begleitung eines Lehrers oder einer Gruppe ersetzen kann, bleibt fraglich.

Buch 4

Andreas Ströhle/Janina Rogall/Thomas Fydrich: Die Seelen-Docs. Was Sie über psychische Gesundheit und Krankheit wissen sollten | So bleibt Ihre Psyche stabil, ISBN: 978-3-426-65920-5 24 EURO (D)

Psychische Krankheiten sind in der BRD auf dem Vormarsch, Depressionen sind weit verbreitet und werden schon bald die „Volkskrankheit“ Rückenbeschwerden ablösen.

Andreas Ströhle ist seit 2008 Universitätsprofessor an der Charité - Universitätsmedizin Berlin, Janina Rogoll ist als psychologische Psychotherapeutin (VT) und Supervisorin tätig, lehrt an verschiedenen Institutionen und forscht zum Thema Angst und verwaiste Eltern. Thomas Fydrich war von 2004 bis 2018 Professor für Psychotherapie an der Humboldt-Universität Berlin. Seit 2006 leitet er dort das Zentrum für Psychotherapie. Zusammen sind sie die Seelen-Docs.

In diesem Basisbuch vermitteln die drei einfach und verständlich Grundlagenwissen über die Psyche.

Sie erklären das ABC der psychischen Gesundheit und Krankheit und erläutern die häufigsten psychischen Erkrankungen – von Angst über Depression und Sucht bis hin zu Schizophrenie und Zwangserkrankungen. Sie zeigen auf, welche Behandlungsmethoden die richtigen sind, und geben konkrete Hilfestellungen für Angehörige und Betroffene. So können sich Leute, die über Symptome klagen, aber diese nicht so recht zuordnen können, Hilfestellung holen.

Verschiedene Therapie-Formen werden ebenso vorgestellt wie die gängigsten Medikamente.

Es beinhaltet zahlreiche umsetzbare Tipps für den Alltag, sofort wirksame Übungen und hilfreiche Checklisten u.a. zu den angesprochenen Themen.

Das ist ein Ratgeber auf niedrigen Level, das Grundwissen vermittelt und viele Themen bündelt, diese jedoch kurz behandelt. Als Überblicksdarstellung jenseits von psychologischen Fachbüchern für eine breite Leserschaft ist das Buch sicherlich wichtig und notwendig.

Das Buch legt zwar viel Wert auf die Prävention von psychischen Erkrankungen. Etwas mehr über das interessante und wirksame Konzept der Salutogenese wäre wünschenswert gewesen. Es richtet den Fokus nicht auf die Beseitigung von Krankheit, sondern auf die Entwicklung von Gesundheit unter Einbeziehung verschiedener Faktoren. Es lenkt den Fokus auf gesundheitsfördernde Aspekte und beschreibt die schrittweise Aneignung, auf die eigenen Bedürfnisse zu achten bis hin zur Entwicklung eines Gesundheitsbewusstseins.

Es gibt auf der physischen Ebene folgende sechs Handlungsfelder zur Stärkung der Gesundheit: Bewegung, Ernährung, Atmung, Entspannung, Entgiftung, Sexualität.

Buch 5

Nicole Staudinger: Läuft schon! How to run - eine Anleitung von der unsportlichsten Joggerin der Welt, Knaur, München 2023, ISBN: 978-3-426-79095-3, 14,99 EURO (D)

Dies ist ein persönlicher Erfahrungsbericht und eine Art Motivationsbuch für das Laufen oder Freude an Bewegung der anderen Art.

Lange Zeit stand für Nicole Staudinger fest: Sport ist Mord. Doch um nach ihrer Brustkrebserkrankung wieder zurückzufinden in ein gesundes und bewegliches Leben - und um ein paar Pfunde zu verlieren - begann Staudinger zu laufen. Und hörte nicht mehr auf: Mittlerweile hat sie ihren ersten Halbmarathon erfolgreich geschafft.

Wie es ihr gelang, ihren inneren Schweinehund zu überwinden und Freude am Laufen zu finden, davon erzählt sie gewohnt humorvoll und mit viel Selbstironie.

Sie erzählt also ihre Geschichte vom Bewegungsmuffel zur Ausdauerläuferin aus Spaß. Dabei werden auch Phasen der Demotivation oder Bequemlichkeitsphasen und Tricks, diese zu besiegen, beschrieben.

Das Buch hat den Vorteil, dass es mehr die Freude an der Bewegung in den Vordergrund stellt. Wer Freude hat und daraus für sich selbst Verbesserungen ob physisch oder psychisch spürt, hört nicht nach ein Wochen wieder auf.

Natürlich muss jeder seinen eigenen Weg finden was den Sport und die Fitness angeht. Manche brauchen eher einen festen Termin, Plan, ein festes Ziel oder eine Trainingsgruppe als Motivation.

Eine gute Einstiegshilfe für Bewegungsmuffel ist auch das Buch: Carsten Lekutat: Die 1-Minuten-Strategie. Wie Sie mit Micro-Preps gesünder werden und ihr Leben verlängern, Knaur, München 2022, ISBN: 978-3-426-65911-3, 20 EURO (D)

Carsten Lekutat zeigt dort, wie wir mit nur 1 Minute am Tag unsere Gesundheit nachhaltig verbessern. Dafür hat er Micro-Preps entwickelt, kleine, freudvolle, alltagstaugliche Einheiten, die dauerhaft einen gesünderen Lebensstil bewirken. Über vier Wochen wird jeden Tag eine bewusste Minute aus den Bereichen Bewegung, Ernährung oder Stressreduktion in den Tagesablauf eingebaut.

Buch 6

Yael Adler: Genial vital! Wer seinen Körper kennt, bleibt länger jung, Droemer, München 2023, 978-3-426-27803-1, 20 EURO (D)

In diesem Buch geht es um den Erhalt der körperlichen und seelischen Gesundheit, der Lebensqualität, Lebensfreude und Vitalität in jeder Phase unseres Lebens. Selbst mit 80 Jahren ist Prävention nicht zu spät.

Yael Adler will Körperwissen vermitteln. Sie zeigt, wie einzelne Bestandteile und Bausteine des Organismus funktionieren, wie sie ineinander greifen und wie sie sich im Lauf des Lebens verändern. Sie gibt einen ganzheitlichen Blick aus wissenschaftlicher Medizin und Naturheilkunde und skizziert, was wir selbst tun können, um unseren Körper zu unterstützen. Es wird beschrieben, wie der Körper altert, warum das unvermeidbar ist, welche Teile besonders gefährdet sind und von welchen Altersbeschleunigern wir uns in Acht nehmen sollten.

Das Buch besteht aus zwei großen Teilbereichen: Im ersten Teil wird eine Reise durch den alternden Körper unternommen. Dort werden Zellen, die Haut, Haare, Nägel, Bindegewebe, Geschlechtsteile und – organe, der Bewegungsapparat, das Immunsystem, der Stoffwechsel, das Herz-Kreislauf-System, das Nervensystem, die Sinnesorgane, Schilddrüse, Brust- und Bauch-Organe und Zähne.

Am Ende eines jeden Kapitels des ersten Teils gibt es konkrete Tipps.

Im zweiten Teil werden Vital Hacks veranschaulicht. Dies betrifft Essen und Trinken, Gewicht, physikalische und körperliche Reize, Schlaf, Stressbewältigung, Freundschaften und soziale Kontakte.

Die Tipps aus dem ersten Teil werden im zweiten Teil vertieft und ergänzt. Hier liegt der Schwerpunkt auf Vitalmedizin und Ernährung.

Nach einem Nachwort gibt es noch ein Register.

Je mehr man über seinen Organismus weiß, desto besser kann man ihn und die Psyche versorgen. Zu den Voraussetzungen für Vitalität gehört auch, dass wir uns eine aktive und positive Einstellung zum Leben bewahren.

Deutlich wird auch: Es gibt nicht die absolute Faustformel für eine langes Leben und eine robuste Gesundheit. Diese ist immer personenabhängig zu betrachten. Für die einen ist Kulinarik Freude am Essen ein wichtiger Teil der Lebensqualität, die durch nichts eingeschränkt werden soll, andere haben chronische Beschwerden und können bestimmte Produkte nicht essen oder trinken. Wiederum andere sind überzeugte Vegetarier oder Veganer.

Hier werden aktuelle Erkenntnisse zu den Themen Gesundheit, Organismus im Laufe des Lebens und Kulinarik zusammengefasst und dazu praktische Anweisungen mit auf den Weg gegeben, die umsetzbar sind. Was davon für den eigenen Alltag brauchbar ist, muss individuell entschieden werden.